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采收期：豆角一般的采收期是80天，若以采收嫩荚为主，采收期是50-60天，蔓生豆角品种生育期是105-140天，矮生品种是90-100天。
生长周期：豆角生长可分为发芽期-幼苗期-伸蔓期-开花结荚期，播种到出苗需5-6天，到开花需要45-65天左右，而想要采收则需要等待80天。
